習近平總書記近日對制止餐飲浪費行為作出重要指示強調，堅決制止餐飲浪費行為，在全社會營造浪費可恥、節約為榮的氛圍。8月28日中午，山西省古建筑集團于員工餐廳開展積極踐行“光盤行動”，杜絕“舌尖上的浪費”活動，通過在公司餐廳內部設置以文明取餐、厲行節約、光盤行動等為主題的宣傳畫和提示語，餐桌擺放“光盤行動”宣傳牌的方式，讓勤儉節約的行為習慣在公司職工中蔚然成風。

  活動開始，首先邀請員工餐廳工作人員分享備餐的工作過程，“做飯，就是做良心。”員工餐廳郝師傅說，“員工愛吃，才能最大程度杜絕浪費。”每日從市場采購新鮮食材，調配營養美味的飯菜。根據人數按計劃下單，這樣省心省力，價格也不貴。食材、調料等都是貨比三家，真材實料，讓員工在餐廳吃飯就像在家里一樣。

  活動發布山西古建《“光盤行動”倡議書》，山西古建全體員工紛紛在倡議書前簽下自己的名字，并以“光盤”踐行“珍惜糧食，遠離浪費”的節約承諾。

    鼓勵員工按需取餐，爭做“光盤”一族。員工餐廳采取“自助”形式，菜品豐富多樣，員工可根據自己喜好、飯量來打飯。就餐員工紛紛表示，要繼續發揚艱苦奮斗、勤儉節約的優良作風，以勤儉為榮，以浪費為恥，自覺抵制奢靡腐敗之風，做愛惜糧食的倡導者、示范者和踐行者。